Piatti d’Autore: lo chef palermitano Natale Giunta a la “Prova del Cuoco “ di Elisa Isoardi cucinerà una gustosa carbonara con tartare di gambero
Settimana numero ventuno, seconda puntata. Si inizierà parlando del prodotto del giorno, la PANCETTA, con la ricetta della chef mantovana CLARA ZANI, che preparerà stuzzicanti BOCCONCINI DI CASTAGNE IN CROSTA DI PANCETTA. Con lei ci sarà il macellaio LORENZO R... More »