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ALMA diploma 19 nuovi Professionisti di Sala

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Tra loro spicca l’ortonese Maria Pia Costanzo, risultata il migliore studente della IX edizione del Corso Superiore di Sala, Bar & Sommellerie. Di indiscusso livello le destinazioni dei tirocini – nove ristoranti tristellati e tre bistellati -, così come le st... More »

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Sala: ALMA diploma 20 nuovi professionisti dell’accoglienza

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Per 11 di loro lo stage si è svolto nei migliori (nonché stellati) ristoranti in Italia, Francia, Regno Unito e Spagna, a dimostrazione dell’impegno di ALMA nell’elevare la qualità del servizio di sala. Miglior studente, al termine di questo percorso di alta f... More »

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