Prima edizione di “Grappoli – Etna 2022”, la grande festa dei vini etnei dal versante Sud dell’Etna. Degustazioni di vini, prodotti Slow Food e Jazz Live Music. Si scaldano i motori della I edizione di “Grappoli – Etna 2022”, manifestazione organizzata dall’as... More »
Si terrà questo sabato 18 giugno alle 18.30 presso Il Bastione degli Infetti, in via Torre del Vescovo 3 a Catania la presentazione della Guida degli Extravergini 2022 edita da Slow Food Editore. Un pomeriggio per raccontare la grande biodiversità che contra... More »
San Filippo del Mela. Buona la prima per il progetto “La Valle del Gusto”, che ha debuttato ieri mattina a Piazza Cannistraci, Olivarella, con un laboratorio tematico dedicato al miele e rivolto ai giovani alunni dell’Istituto Comprensivo San Filippo del Mel... More »
Il 20 marzo alle 15.30 presso la sala comunale, Linguaglossa celebrerà il prodotto gastronomico che la sta rendendo famosa in Italia e nel mondo e che è divenuto un forte attrattore esperienziale legato al turismo e al racconto del territorio etneo. Linguaglos... More »
Sono nove ecotipi accomunati dall’area di produzione, dalla buccia sottilissima e dal fatto di essere rampicanti. All’apparenza, invece, sono tutti diversi: coloratissimi e dal fascino irresistibile, come confessa un coltivatore Un Presidio Slow Food che ne ra... More »
Due nuove “chiocciole” siciliane fanno ingresso tra le migliori osterie d’Italia, il volume redatto ogni anno da Slow food. Si tratta del Giardino di Venere, a Castelbuono, e di Mamma Iabica, a Siracusa. La prima si trova all’interno di una dimora cinquecentes... More »
Si terrà Domenica 24 Ottobre alle 15.30 presso la sala comunale del comune di Linguaglossa, la presentazione ufficiale del Presidio Slow Food della Salsiccia al Ceppo. Con l’ultimo arrivato salgono a 51 i presidi Slow Food della Sicilia, un traguardo che segn... More »
Per questioni inerenti l’organizzazione la manifestazione di presentazione ufficiale del presidio Slow Food della Salsiccia al Ceppo in programma per domani, domenica 24 Ottobre è stata annullata. Appena avremo conferma della riprogrammazione vi informeremo s... More »
Da tre paesi del catanese sulle pendici dell’Etna, arriva il tradizionale insaccato lavorato ancora oggi in modo completamente artigianale La Sicilia è la regione italiana con più Presìdi Slow Food: sono 51. In ordine di tempo, l’ultimo a venire annunciato rig... More »
Da domenica 9 maggio tutte le domeniche all’interno degli spazi di piazzale Sanzio un’area dedicata ai presìdi Slow Food Il mercato del Contadino, nato per promuovere le produzioni agricole Siciliane, apre ai prodotti Slow Food. L’idea nasce dalla sinergia tr... More »
Domenica 18 ottobre si terrà la prima edizione di Presìdi Aperti una giornata nata per festeggiare il ventennale dei Presìdi Slow Food e dedicata ai custodi della biodiversità che apriranno le porte delle loro aziende al pubblico. L’iniziativa promossa da Slow... More »
Domenica 20 settembre dalle 11.30 in poi si apriranno i cancelli dell’Azienda Barone di Villagrande per ospitare l’evento “Wine Cheese and More”.Una giornata dedicata ai sapori e alle specialità siciliane, che vedrà i vini etnei incontrare alcuni presìdi Slow ... More »
