Cosenza – Il Made in Italy protagonista del 1° Salone del gusto, dei sapori e degli alimenti, la manifestazione rivolta al settore eno-agro-alimentare che sarà ospitato all’ex MAM (Museo delle Arti e dei Mestieri), nel centro storico di Cosenza da venerdì 29 a... More »
I militari del Reparto Tutela Agroalimentare (RAC) di Parma, continuano le ispezioni di salumifici e prosciuttifici, tesi alla verifica delle corrette indicazioni date ai consumatori. In particolare è stata verificata la presenza, in etichetta, dell’origine d... More »
Nei giorni scorsi, il Reparto Tutela Agroalimentare (RAC) di Parma, a seguito di verifiche presso un salumificio di quella provincia, hasequestrato 1.013kg di carne suina lavorata per un valore di svariate migliaia di euro I prodotti carnei, consistenti in fio... More »
Il raduno nazionale di allevatori, norcini e salumieri promosso da Gambero Rosso e dai f.lli Spigaroli si svolgerà il 30, 31 marzo e 1 aprile 2019 a Polesine Zibello (PR) presso l’Antica Corte Pallavicina Caronia (ME) – L’azienda agrituristica “Il Vecchio Carr... More »
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