Venerdì 10 maggio la presentazione della Rassegna estiva 2024, ideata dallo chef Natale Giunta e dal fotografo Pucci Scafidi e Federica Inglese Drago Tutto pronto per il taglio del nastro del Citysea Anfiteatro&Cocktail Bar al Marina Yachting del Molo Trapezoi... More »
Lo stile richiama quello di una nave di 2500 metri quadri, su tre piani, un rooftop, un anfiteatro vista mare, cinque cocktail bar e una modernissima sala congressi A meno di due mesi dall’inaugurazione del Palermo Marina Yachting, al Porto, apre al molo trape... More »
Al taglio del nastro, con lo chef Giunta e il presidente dell’Autorità Portuale, Pasqualino Monti, anche il presidente della Regione Siciliana, Renato Schifani e il sindaco di Palermo, Roberto Lagalla A meno di due mesi dall’inaugurazione del Palermo Marina Ya... More »
“Rischio di grave pericolo per lo chef Natale Giunta. Le Autorità competenti non hanno operato adeguatamente in relazione alla situazione di potenziale pericolo”. Così, il Tribunale Amministrativo del Lazio ha annullato il provvedimento restituendo definitivam... More »
Settimana numero ventuno, seconda puntata. Si inizierà parlando del prodotto del giorno, la PANCETTA, con la ricetta della chef mantovana CLARA ZANI, che preparerà stuzzicanti BOCCONCINI DI CASTAGNE IN CROSTA DI PANCETTA. Con lei ci sarà il macellaio LORENZO R... More »
Settimana numero diciannove, seconda puntata. Si inizierà parlando del prodotto del giorno, la MORTADELLA, con la ricetta della chef mantovana CLARA ZANI, che cucinerà sfiziosi MUFFIN DI MORTADELLA. Con lei ci sarà il macellaio LORENZO RIZZIERI da Ferrara, che... More »
Il brindisi per salutare il nuovo anno avverrà davanti al golfo di Mondello. I That’s All Quartet Band e The Royals – Acoustic project e tanti dj per animare il veglione. Il cenone con le coccole dello chef Ammirare, dal mare, il golfo di Palermo e di Mondel... More »
Settimana numero quindici, prima puntata. Natale alle porte, si inizierà parlando di CARCIOFI con la ricetta della chef mantovana CLARA ZANI che preparerà una gustosa TEMPURA DI CARCIOFI CON MAIONESE ALLA SENAPE. Con lei il tecnico agrario SONIA DONATI da Fir... More »
Settimana numero quattordici, prima puntata. Natale alle porte, si inizierà parlando di INDIVIA con la ricetta della chef mantovana CLARA ZANI che preparerà una deliziosa MILLEFOGLIE DI INDIVIA E PERE. Con lei ci sarà l’agronomo marchigiano DANIELE PACI, che s... More »
Tredicesima settimana, seconda puntata. In un clima già natalizio si inizierà parlando di CACIOCAVALLO, con la ricetta della chef mantovana CLARA ZANI che preparerà un saporito POLPO ALLA PIASTRA SU CREMA DI CACIOCAVALLO. Con lei ci sarà l’affinatore di form... More »
Seconda puntata, settimana numero dodici. Si inizierà parlando di SALAME, con la ricetta della chef romana ANNA MARIA PALMA che preparerà un saporitissimo BABA’ CON PECORINO E SALAME. Con lei il macellaio ed esperto di carni, LORENZO RIZZIERI da Ferrara, svele... More »
Settimana numero dieci, seconda puntata. Si inizierà parlando di PASTA CORTA con la ricetta della chef romana ANNA MARIA PALMA, che preparerà dei buonissimi MEZZI PENNONI CON GUANCIALE, SCAROLE, CARCIOFI E PECORINO. Con lei, la storica dell’alimentazione ELISA... More »
