Storie di Sicilia Ricotta, una delizia che è parte della tradizione di un isola e ci ricorda i tempi passati…
Cu va a mannara, mancia ricotta. (Questo proverbio siciliano ci ricorda che, per ottenere davvero dei risultati, bisogna faticare). Il ricordo della prima mangiata di ricotta nel mese di novembre… Un centinaio di mucche al pascolo, dondolano la coda per scacci... More »