Controlli e ispezioni alle attività che somministrano alimenti al pubblico

Centro Anticrimine Natura Carabinieri Agrigento – Compagnia Carabinieri Agrigento Continuano i controlli a tutela della salute dei cittadini

I Carabinieri specializzati del Centro Anticrimine Natura di Agrigento unitamente ai militari della Compagnia di Agrigento, supportati dai servizi Veterinari dell’ASP 1 di Agrigento, nel corso della settimana hanno effettuato una serie di controlli e ispezioni alle attività che somministrano alimenti al pubblico a Villaseta e San Leone.

Durante i controlli sono emerse una serie di criticità relative alle condizioni strutturali dei locali destinate alla preparazione degli alimenti e condizione igieniche non in linea con i parametri previsti.

Le ispezioni hanno anche riguardato postazioni di street food ed in uno degli esercizi è stata riscontrata la totale assenza di autorizzazioni, motivo per cui è scattata la chiusura.

Accertate sanzioni per oltre 2000 € ed ulteriori in corso di quantificazione.

I militari come di consueto hanno anche dato agli esercenti le giuste indicazioni circa il corretto tracciamento degli alimenti, smaltimento dei rifiuti e delle indicazioni previste dalla legge nell’esercizio della somministrazione di alimenti al pubblico, in particolare sulla indicazione degli allergeni e degli ingredienti.

I controlli in questione non si sono mai fermati nel corso dell’anno e verranno ulteriormente implementati nel corso della stagione estiva.